黄花菜汤的行为大全：5款开胃家常汤轻松学

首段引入

夏天没胃口怎么办？来碗黄花菜汤准没错！作为夏季养生佳品，黄花菜汤不仅解暑开胃，还能补充身体所需营养。今天给大家整理5款超简单的黄花菜汤行为，从酸辣开胃到清淡养生，保证让你喝得停不下来！想知道怎样用黄花菜做出不同风味的汤品吗？跟着我做就对了~

酸辣黄花菜肉片汤

这款汤完全是开胃首选！将猪里脊肉切片腌制后，搭配黄花菜、木耳等食材，最终加入白醋提鲜。关键步骤在于：1）肉片要用蛋清和生粉腌制；2）爆香葱花后加面粉炒出香味；3）最终淋醋时要关火，这样酸味更持久。喝上一口，酸辣适中，肉片滑嫩，黄花菜的清香完美中和了油腻感，夏天没食欲时来一碗最合适！

黄花菜鸡蛋养生汤

这道汤特别适合老人和孩子。提前泡发的黄花菜与木耳、豆腐皮同煮，最终淋入蛋花。秘诀是：1）所有配菜要先焯水去异味；2）番茄要炒出沙再加水；3）蛋液要顺着筷子慢慢淋入。这样做出来的汤色泽金黄，蛋花如云朵般漂浮，黄花菜的清甜配上滑嫩的鸡蛋，营养又美味，我家孩子每次都能喝两大碗呢！

三鲜黄花菜疙瘩汤

想吃点饱腹的汤品？试试这款创新行为！将山药切块裹面粉做成小疙瘩，与蟹味菇、番茄同煮，最终加入黄花菜。注意：1）山药要用白醋清洗防氧化；2）面粉要均匀包裹但不要太厚；3）汤汁要收浓才够味。Q弹的山药疙瘩吸饱了鲜美的汤汁，黄花菜的加入让整道汤更添层次感，既当汤又当主食，超级满足！

快手黄花菜豆腐汤

上班族必备的10分钟快手汤！嫩豆腐和鸭血焯水后，与黄花菜简单炖煮即可。小技巧：1）豆腐鸭血要冷水下锅焯；2）最终撒上海青烫10秒就行；3）水淀粉要边倒边搅。清淡的汤底完美凸显出黄花菜的本味，豆腐入口即化，鸭血嫩滑弹牙，低卡又管饱，正在减肥的小伙伴也可以放心喝哦！

黄花菜丸子清汤

想要喝点清淡的？这个行为最适合！鸡肉丸子搭配紫菜和黄花菜，清爽不油腻。重点在于：1）肉馅要反复摔打上劲；2）下丸子时要冷水入锅；3）最终撒上西红柿片提鲜。丸子Q弹有嚼劲，汤头清澈见底，黄花菜的清香让人回味无穷，特别适合作为宴客汤品，保证让客人赞不绝口！

看完这5款黄花菜汤的行为，是不是觉得特别简单？其实黄花菜就像汤品界的”万能配角”，跟什么食材都能完美搭配。夏天多喝黄花菜汤不仅能补充水分，其中的膳食纤维还能促进消化。建议大家收藏起来，每周换着花样做，保证全家人都爱喝！你还想知道哪些黄花菜的创意吃法？欢迎在评论区留言讨论~