首段：大寒时节吃什么最养生？

大寒是全年最冷的节气，吃对食物才能抵御寒气、积蓄能量。老祖宗讲究”应季而食”，这5种家常食材既能暖身又滋补，家家厨房都有，快看看你家餐桌备齐了吗？

一、羊肉：冬季滋补”扛把子”

“冬天吃羊肉，胜过穿棉袄”可不是瞎说！羊肉性温补而不燥，富含蛋白质和铁元素，红烧羊肉、羊肉汤都是大寒绝配。特别推荐加白萝卜同炖，既能去膻味又能化解油腻，热乎乎一碗下肚，手脚立马暖起来。

二、红薯：甜糯的”地下人参”

烤红薯的香气简直是冬天标配！红薯富含膳食纤维和维生素A，既能当主食又能做甜点。做成红薯饼、红薯粥，或者直接蒸着吃，软糯香甜还能促进肠胃蠕动。怕冷的小伙伴注意了，它的碳水化合物就是天然暖宝宝哦！

三、山药：脾胃的”温柔卫士”

黏糊糊的山药其实是养生高手！它含有丰富的黏液蛋白，对胃黏膜有保护影响，脾胃虚弱的人最适合。大寒时节推荐山药疙瘩汤，搭配番茄和菌菇，暖胃又开胃。嫌麻烦？直接蒸熟蘸蜂蜜，简单又滋补。

四、萝卜：冬天的”顺气专家”

“冬吃萝卜赛人参”的老话准没错！白萝卜能化解积食，和牛肉简直是绝配。萝卜炖牛肉既能补充优质蛋白，又能促进消化，吃完浑身发热还不胀气。偷偷告诉你：炖汤时加几粒花椒，去腥效果一级棒！

五、白菜：补水”性价比之王”

别看白菜便宜，它可是冬季补水冠军！含水量超95%的白菜，搭配木耳、豆腐做炖菜，或者快手炒个酸辣白菜，清爽解腻还能缓解干燥。家里暖气太足容易上火？多吃白菜准能帮你”灭火”。

小编觉得：大寒饮食记住这3点

1. 多温补少生冷，热汤热菜是首选

2. 荤素搭配要均衡，别光顾着吃肉

3. 烹饪方式宜清淡，避免油炸重口味

这5种大寒必吃食物你记牢了吗？赶紧转发给家人，一起暖暖和和迎新春吧！